新聞稿

苗栗市公所15日上午於市公所三樓藝文中心舉辦「114年度貓裏客家粄條行銷推廣活動」記者會，市長余文忠與市民代表會主席陳仁杰邀請副縣長邱俐俐、縣議員鄭碧玉、曾美露及多位地方代表、里長與社區理事長共同出席，宣布一年一度的客家美食盛事即將登場。
　本次活動以「推廣客家粄條文化、促進地方產業發展」為主軸，融合美食饗宴、文創市集及藝文表演，期望以多元形式帶動地方觀光與產業能量。去年首屆「貓裏粄條節」中，嘉盛社區粄仔工坊負責人張永昌與謝文斌老師，帶領苗栗農工食品加工科學生研發多色粄條，深受好評。
　今年再創新意，推出以薑黃、紅麴、抹茶與竹炭四色製成的「貓裏五行粄條」，並與國宴級名店「栗園美食」合作量產特色口味，為傳統客家美食注入時尚新風貌。
　記者會由三之三幼兒園小朋友帶來可愛舞蹈揭開序幕，現場洋溢童趣與笑聲，隨後由余文忠市長與貴賓共同啟動儀式，象徵活動正式展開。
　今年「貓裏客家粄條行銷推廣活動」將於10月26日上午10時在貓裏喵親子公園旁道路盛大登場，規劃「粄條特色市集」、「苗栗特色伴手禮」及「飽足饗宴」三大主題，匯聚在地名店推出創意粄條料理，並搭配文創攤位與藝文表演，讓民眾從味覺到視覺一次滿足。
　市長余文忠表示，粄條是最能代表客家風味的料理，象徵客家人勤奮踏實的精神。藉由活動推廣，不僅讓民眾體驗客家傳統飲食文化，更促進地方商圈與觀光發展。苗栗市公所誠摯邀請全國鄉親10月26日共赴苗栗，享受美食、感受客家魅力。